Beykent Üniversitesi tarafından organize edilen "Gastronomi Buluşması" etkinliğinin bu yıl 5'incisi düzenleniyor. Tüm üniversite öğrencilerinin katılımına açık olan etkinliğin teması "Hatay Mutfak Kültü..
Aşçılık Programı öğrencilerinden Aleyna Özer, Muhammed Yasin İnce ve Ergün Yazıcı'dan oluşan ekip Siyez Bulgurlu Antrikot, Avokado Soslu Sebze...
Aşçılık Program Başkanı Öğretim Görevlisi Mustafa Emre Şirin burada yaptığı açıklamada Aşçılık Programı’na her geçen yıl ilginin katlanarak arttığına vurgu yaptı. Şirin...
Gastronomi Danışmanı ve Yazarı, İstanbul Kitchen Academy Müdür/Şef Osmanlı Saray Mutfağı Eğitimi vermiştir. Nar Çorbası, Revan Pilavı, İrmik Helvası uygulamalı olarak gösterilerek...
Aşçılık bölümü birinci ve ikinci sınıf öğrencileri ‘Makarna Festivali’ düzenledi. Bu yıl ikincisi yapılan etkinli.
Etkinliğe Bulgaristan Dışişleri Bakan Yardımcısı Mariya Angelieva başta olmak üzere, Sofya’da görev yapan pek çok ülkenin büyükelçisi katıldı. Türkiye'nin Sofya Büyük.
Cumhuriyet Fırını, yalnızca glütensiz ekmek üretmekle kalmayacak, aynı zamanda vatandaşlara özel günleri için glütensiz pasta ve unlu mamuller de sunacak...
FlyArystan hava yolu şirketi tarafından gerçekleştirilecek bu direkt seferler, özellikle yaz aylarında artan turist talebine yanıt vermek amacıyla hayata geçiriliyor. Kazakistan....
Başkent Üniversitesi öğrencileri Sönmez Kılıç ve Can Onuk’un Doç. Dr. İlkay Yılmaz danışmanlığında geliştirdiği TÜBİTAK destekli proje, Türk mutfağına ait yemekleri...
Bu gurur verici gelişme, gastronomi eğitimi ve aşçılık mesleği açısından akademik katkıların ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Özge Arslan ve..